世界中のキッチンでは、蒸し食品の芸術は、自然の味と栄養を維持するための信頼できる方法となっています。竹のバスケット、電気汽船、金属トレイなどの蒸しツールは広く認識されていますが、1つの重要なアイテムはしばしば気付かれず、蒸し用の紙です。このシンプルでありながら効果的なツールは、調理プロセスを強化し、食品をそのまま維持し、全体的なプレゼンテーションを改善するために不可欠です。

多くの場合、食品グレードの羊皮紙や特殊な蒸気紙から作られた蒸し紙は、壊れずに高い湿度や温度に耐えるように設計されています。そのノンスティック表面は、dump子、魚の切り身、パン、ライスケーキなどの繊細なアイテムが、提供されると魅力的なままでいることを保証します。食物と蒸しトレイまたはバスケットの間の障壁として機能することにより、この紙は、刺し傷、引き裂き、風味の喪失を防ぎます。

蒸し紙の最も魅力的な側面の1つは、水分を保持する能力です。食品の下またはその周りに適切に配置されると、蒸気をアイテムの近くに閉じ込めるのに役立ち、柔らかくジューシーな最終製品になります。オイルベースの調理とは異なり、紙で蒸していると、脂肪が追加される必要性が減り、食事がより健康的できれいになります。

パフォーマンスに加えて、蒸し用紙も利便性を提供します。多くのバージョンは、一般的な汽船サイズに合うように丸い形状または正方形の形に事前にカットされており、トリミングまたは調整の必要性を排除しています。蒸気が均等に循環することを可能にする穴あき穴が付いている人も、あらゆる角度から食物を徹底的に調理することを保証します。

環境に配慮した消費者は、ほとんどの蒸し論文が生分解性で堆肥化可能であることを知って喜んでいるでしょう。健康に焦点を当てた環境に優しいライフスタイルへの関心が高まっているため、 蒸し用の紙 現代のキッチンに自然に収まります。

伝統的な中国のdump子、タイのバナナの葉の魚、さらには西洋スタイルの蒸し野菜を準備しているかどうかにかかわらず、蒸しのための紙は、シンプルな調理から料理の精度までプロセスを高めます。フレーバー、プレゼンテーション、クリーンアップの容易さで大きなリターンをもたらす小さな投資です。