さまざまな種類のフードラップペーパーとそのアプリケーションを探索する
ワックスペーパー:クラシックフードラップワックスペーパーは、おそらく最も有名で広く使用されているフードラップペーパーです。薄いワックス(通常はパラフィンまたは蜜蝋)の薄い層でコーティングされており、水分に耐えられて緑豊かになります。ワックスペーパーは、サンドイッチ、チーズ、焼き菓子を包むために一般的に使用されます。その主な利点は、水分を保持し、食物が乾燥するのを防ぐのに役立つことです。 ワックスペーパーは、キャンディーや粘着性のある小さな食料品や水分含有量が多い小さな食料品を包むのにも役立ちます。ただし、ワックスコーティングが溶けたり発火したりする可能性があるため、オーブンや電子レンジで使用しないでください。さらに、ワックスペーパーは、他の材料と同じレベルの保護を提供しないため、長期保管に気密シールを必要とする食品にとって最良の選択肢ではありません。 羊皮紙:ベーキングと調理用の羊皮紙の汎用性の高い選択は、もう1つの一般的なタイプのフードラップペーパーです。ワックスでコーティングされたワックスペーパーとは異なり、羊皮紙はシリコンで処理されており、焦げ付きがなく耐熱性が...
2024-12-18

